Une recette simple mais très gourmande que j’ai réalisé avec de beaux choux milan qui étaient dans mon panier maraîcher de la
semaine. A refaire très vite!!

 

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Ingrédients :

1 chou milan ciselé

1 oignon

200g de lardons

30cl de bouillon de volaille

3 cuillères à soupe de philadelphia.

 

Préparation :

Faire revenir les lardons et les oignons ensemble puis incorporer le chou ciselé (préalablement lavé et débarassé de ses
mauvaises feuilles), bien remuer et laisser cuire une à 2 minutes, rajouter les 30 cl de bouillon de volaille, couvrir et laisser cuire une quinzaine de minutes. Incoroporer ensuite le
philadelphia , bien mélanger et laisser cuire une à deux minutes. C’est prêt!!!

 

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