Pour le jour de l’an j’ai fait quelques montécaos que j’apprécie et comme je sais que je vais faire plaisir à ma tribu
j’en ai fait une petite fournée cet après-midi:-).

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  Ingrédients :

500g de farine

250g de sucre

250g d’amandes en poudre

25cl d’huile

1 paquet de levure

1 paquet de sucre vanillé

 

Préparation :

 Préchauffer le four à 200°

mélanger la farine, sucre, amandes, levure et farine.

faire une fontaine et verserl’huile petit à petit.

remuer bien et mettre en boule (la pâte doit rester friable).

prendre une petite quantité de pâte, presser la bien dans la main, il faut qu’elle soit compacte et faire  de petites
boules.

poser vos Montécaos sur une plaque recouverte de papier cuisson.

-cuire four 200° pendant 15 à 20mn . Ils durciront en refroidissant.

vous pouvez ajouter une pincée de cannelle sur chaque Montécao.

Excellente dégustation!!!!

 

MONTECAOS, AMANDES, MIGNARDISES, NOEL, FETES, GÄTEAU

 

MONTECAOS, AMANDES, FARINE, SUCRE, HUILE, MIGNARDISES, FETES, NOEL

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