C’est une recette que je suis allée piochée chez payette, j’avais 2 pavés dans le congélateur qui disaient manger moi manger moi donc je me suis exécutée, mais comment ? je suis allée faire un petit tour sur le site de payette une vraie mine d’or lol je vous donne son adresse blog pour celles ou ceux qui ne la connaisse pas encore :

http://payettecuisine.fr/

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Ingrédients pour 2 :

2 pavés de kangourou

20cl de balsamique

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce worcestershire

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de miel

2 cuilère à soupe d’huile d’olive

 

Préparation :

faire chauffer de l’huile dans une poële et faire dorer vos steacks ( à votre convenance). Saler  et poivrer.Réserver dans une assiette.

Dans la poële, ajouter le vinaigre, la sauce soja, la sauce worcestershire, le sucre et le miel. Mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes, la sauce va
devenir sirupeuse. Remettre les pavés de kangourous pour les laquer quelques minutes en les retournant. Voila c’est prêt!!!

  pavés de kangourou, sauce caramel, sauce soja, sauce worsertershire, miel

 

 

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