un dessert frais, léger,  tiré du livre ‘une petite faim »

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temps de préparation : 15mn

temps de macération : 30mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg d’abricots frais

6 a8 abricots secs moelleux

4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 sachet 1/2 de sucre vanillé

 

Préparation :

couper les abricots secs en dés et les faire macérer dans un bol avec l’eau de fleur d’oranger 30mn.

laver et sécher les abricots frais et les couper en 2 retirer les noyaux.

mixer les abricots frais avec les secs y compris le jus de macération, ajouter le sucre vanillé.

Mettre au réfrigérateur 1 heure et servir frais. 

 

 

 abricots, abricots secs, eau de fleur d’oranger,
desserts

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