cette recette est idéale en apéritif ou en pique-nique aussi. A servir bien frais. C’est une recette que j’ai trouvé sur petitchef il y a quelques temps déjà  et que j’ai faite dimanche avec le gâteau de ma fille 🙂 .

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Ingrédients :

1 baguette

1 fromage au noix ou au fines herbes selon vos gouts (125g)

100g de beurre ramolli

2 cuillères à soupe de moutarde forte

12 cornichons

2 oeufs dur coupés en dés

2 tranches de jambon (ou thon ou saumon…)

150g de gruyère râpé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

 

Couper la baguette  sur le côté (comme si vous faisiez un sandwich ne couper qu’un côté) sans enlever les
croûtons.

 sortez la mie.

BAGUETTE-1-672.jpg garnir la baguette avec tous les ingrédients préalablement mélangés dans un grand bol.BAGUETTE-2673.jpg

refermer le tout et presser bien pour que la baguette reprenne sa forme initiale. Enrouler la baguette de papier aluminium en
serrant bien .

Enfourner à 180° pour 20 à 25mn.

Laisser bien refroidir à température ambiante.

Une fois refroidi , le mettre 1 jour au réfrigérateur en laissant le papier aluminium autour.

Le lendemain couper de fines rondelles avant de servir. Bon appétit!!

 

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baguette fourrée, jambon, apéritif, entrées, pique-nique

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