Une recette ultra rapide de spaghettis aux fruit de mer mais très goûteuse. Reette prise dans le journal des Femmes.

SPAGETTI-AU-FRUIT-DE-MER1-576.jpg

SPAGHETTIS-AUX-FRUITS-DE-MER-1-575.jpg

Pour 4 personnes

400g de spaghettis

1 sachet de cocktail fruit de mer décongelés

15cl de vin blanc sec

1 cuillère d’huile d’olive

1 gousse d’ail

1/2 boite de concentré de tomates

3 cuillères à soupe de crème fraiche

sel, poivre du moulin

 

Préparation :

Commencer par mettre une grande casserole d’eau salée pour la cuisson des pâtes.

Mettre de l’huile d’olive dans une grande poêle et faire revenir les fruits de mer 1 a 2 minutes, ajouter le vin blanc , la
gousse d’ail hachée , poivrer et laisser mijoter 3 minutes.

Faire cuire les pâtes dès que l’eau bout, remuer souvent.

Ajouter le concentré de tomates, remuer bien puis la crème fraîche. Goûter et rajouter sel ou poivre si neccessaire.

Passer vos spaghettis à la passoire, mettre dans un grand récipient et verser la sauce et mélanger. C’est prêt!

 

 

 spaghetti, fruit de mer, pâtes, légumes, vin blanc, tomates

Print Friendly, PDF & Email