Une bonne tarte courgette et crème de gorgonzola  avec quelques petits lardons, un délice, une entrée rapide!.

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 temps de préparation : 10mn

temps de cuisson : 30mn

Ingrédients :

1 pâte feuilletée toute prête

2 petites courgettes

150g de crème de gorgonzola

100g de lardons fumés

3 oeufs

10cl de crème liquide

sel, poivre

herbes de provence

 

Préparation :

Préchauffage du four à 180°

Battre les oeufs, incorporer la crème de gorgonzola et la crème liquide, saler poivrer et bien remuer.

Ensuite on rajoute les courgettes coupées en petits dés, les lardons et des herbes de provence.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, verser la préparation et enfourner pour 30 minutes, à surveiller plus ou moins selon le
four. Excellente dégustation!!!

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