Cette semaine dans mon panier maraîcher de jolis navets blancs longs que j’ai cuisiné façon crumble, une idée qui a bien plu
en accompagnement du

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libefood

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Ingrédients pour 3/4 personnes :

4 jolis navets longs

100g de roquefort

4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

5 cuillères à soupe à chapelure

beurre

sel; poivre

 

Préparation :

Peler et couper les navets en rondelles (environ 3mm). Cuire dans une eau bouillante salée quelques minutes (il faut que les
rondelles soient tendres). Egoutter.

Ecraser le roquefort à la crème, bien remuer.

Dans un plat allant au four disposer les rondelles,couvrir du mélange, puis de la chapelure. quelques morceaux de beurre
dessus et passer au four pour une quinzaine de minutes. (selon le four).

Voilà c’est prêt!!!.

 

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Crumble de navets longs blancs au roquefort:
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