un cake bien savoureux à l’orange et aux dattes et bien moelleux, pour le goûter ou le petit-déjeuner un gâteau bien réconfortant….

 libefood

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Ingrédients :

160g de farine

1/3 de levure chimique 

3 oeufs

160g de sucre semoule

150g de beurre demi-sel

1 orange

80g de dattes coupées en petits morceaux

 

Préparation :

Cmmencer par préchauffer le four thermostat 6 180°.

Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine  et la levurepetit à petit , puis ajouter le beurre fondu.

Zester l’orange et presser le jus, ajouter le tout à la pâte et remuer.

Verser dans un moule beurré et fariné et laisser cuire 30 à 40mn selon les four à surveiller.

Excellente dégustation!!!

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