Une petite salade santé:-), du quinoa mélangé au lentilles corail avec quelques crevettes, des canneberges séchées et un
sauce noisette pour aujourd’hui.

images-blog-591.jpg

 

 

pour 4 personnes

préparation :10mn

cuisson 15mn

 

Ingrédients :

200g de quinoa

100g de lentilles corail

100g de petits pois surgelés

400g de crevettes cuites décortiquées

sel, poivre.

 

sauce noisettes:

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

4 cuillères à soupe de jus de citron

30g de canneberges

50g de noisettes hachées et grillées

 

 

Préparation :

faire cuire le quinoa et les lentilles corail 15 mn. Passer et laisser refroidir. Faires cuire les petits pois
surgelés à part et mélanger au quinoa et lentilles. Ajouter les crevettes décortiquées et cuites.

Préparer la sauce en mélangeant ensemble le citron, l’huile d’olive, les canneberges et les noisettes hachées et
grillées.

Verser sur la salade et remuer. C’est prêt!!!

 

 

 

 Rendez-vous sur Hellocoton !

salade quinoa, lentilles corail, crevettes, sauce noisette, salade santé, petit pois

 

salade de quinoa, lentilles corail, sauce noisette,
salade santé

Print Friendly, PDF & Email