muffins aux fruits confits et compote de pommes sans oeufs.

 

CONCOURS 1 PAS SUR L4AUTRE 1

 

 

 

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Ingrédients :

170g de farine d’épeautre

100g de sucre en poudre

2 cuillères à thé de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

50g d’huile de tournesol

5 cuillères à soupe de compote de pommes

100g de fruits confits

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th6)

Verser dans une jatte farine, sucre le bicarbonate et sel, incorporer ensuite l’huile jusqu’à avoir un mélange qui
ressemblent à des miettes. Ajouter ensuite la compote, les fruits confits, bien mélanger.

Mettre la pâte dans vos moules à muffins en silicone ou caissettes cartonnées , cuire pendant 20 minutes à 180° jusquà ce que
vos muffins soient bien dorées. C’est prêt!!!

 

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