des petits moelleux bien fondants  qui feront le plaisir des petits en version mini bien pratique à déguster pour le gouter sans oublier le Mm’s au milieu:-)

 

petits fondants chocolat coca

 

Préparation : 15mn

cuisson : 15mn -à surveiller plus ou moins selon le four

pour un format cake  cuisson 25 à 30mn

 

Ingrédients pour 6 personnes :

250g de chocolat noir

20cl de coca ou pepsi

3 œufs

150g de sucre en poudre

80g de farine

150g de fromage blanc

 

Préparation :

Tout d’abord préchauffer le four 180° thermostat 6.

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un bol on verse le coca puis on fouette jusqu’à ce que le gaz disparaisse.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter la farine, le fromage blanc et pour terminer le coca.

Le mélange doit être homogène. Incorporer le chocolat fondu. Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou en petits moules individuels comme moiOLYMPUS DIGITAL CAMERA

et enfourner pour une trentaine de minutes pour un cake , 15 à 20 minutes pour les petits gâteaux, la pointe du couteau doit ressortir sèche.  Décorer de bonbons.Il n’y a plus qu’à déguster!!!

moelleux, fondant, chocolat, coca-cola, gouter enfant, fromage blanc

 

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