Une recette que j’ai trouvé sur marmiton et revisité , nous nous sommes régalés accompagné de pâtes c’était parfait:-) .

crepinette

Ingrédients  pour 2 :

2 crépinettes

1 oignon

1/2 verre de vin blanc sec

1 verre de bouillon de volaille

1/2 cuillère à soupe de fines herbes

sel, poivre.

 

Préparation de la recette :

faire revenir les crépinette  jusqu’à une belle coloration dorée et les réserver dans une assiette.

Faire revenir l’oignon dans la même huile et les dorer. Remettre les crépinettes , ajouter le vin blanc et les herbes, saler et poivrer, laisser l’alcool s’évaporer et ajouter le verre de bouillon de volaille.

Laisser mijoter à feu doux 30 minutes environ à couvert.

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