Ces biscuits mi-cookies et brownies n’ont pas fait long feu. Adopté par mes petits-loups 🙂 à refaire sans hésiter.

Source : obiwi

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Ingrédients pour 20 biscuits  :

125g de farine

70g de sucre roux

170g de chocolat noir

2 oeufs

40g de farine

1/2 cuillères à café de vanille liquide

1/2 cuillère à café en poudre

1/2 cuillère à café de levure chimique

 

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat, dès que le beurre fond retirer du feu et remuer à la fourchette (cela fait comme de la pâte à tartiner). Ajouter le café en poudre.

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre puis le sel. Verser le chocolat fondu, la vanille, la levure et terminer par la farine. Bien mélanger et réserver au frais 30, la pâte va durcir.

Préchauffer le four à 180° (th6).

A l’aide de 2 cuillères à soupe former de petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 10mn. Laisser refroidir le dessus va durcir puis déguster.

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