une pizza de saison avec des produits frais de saisonde quoi se régaler, tomates courgettes et mozza en version pizza:-).

source inspiration  ; livre pain, pâtes et pizzas.

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Ingrédients :

1 pâte à pizza acheté ou maison ICI

Pour la garniture :

250g de courgettes en rondelles ou aussi coupée en dés

1 oignon

2 belles tomates fraiches

1 boule de mozzarella coupée en tranche ou en dés

huile d’olive de mon partenaire EDELICES

du thym frais de préférence

Sel poivre 5 baies du moulin.

Préparation :

faire revenir un oignon haché à l’huile d’olive, ajouter 250g de courgettes coupées en rondelles ou en dés et faire revenir quelques minutes, saler poivrer.

Trancher les tomates finement .

faire chauffer votre four à 220°.

Etaler votre pâte , déposer les tranches fines de tomates , saler et poivrer les tomates recouvrir de courgettes , terminer par la mozzarella. Parsemer de thym frais et arroser d’un bon filet d’huile d’olive.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, à surveiller selon les fours. Excellente dégustation!!

 pizza aux courgettes,tomates fraichesmozzarellathymhuile d’olive,cuisine italienne

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source inspiration  ; livre pain, pâtes et pizzas.

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