
Tourte philadelphia saumon-aneth et poireaux
Une association bien gourmande avec le philadelphia saumon aneth , les poireaux et le saumon fumé éffilé. Une belle entrée généreuse.
Ingrédients pour 3 tourtes individuelles :
1 pâte feuilletée du commerce
3 blancs de poireaux
130g de philadelphia saumon aneth
50g de saumon fumé
1 oeuf
quelques graines de quinoa pour le fond de tarte
1 jaune d’oeuf battu pour le dessus de la tourte
Préparation :
Préchauffer le four à 220°.
Laver et couper en rondelles les poireaux. Les faire cuire 20 minutes à la vapeur pour moi.
Dans un saladier battre le philadelphia saumon aneth pour l’assouplir , ajouter l’oeuf , bien remuer, incorporer les blancs
de poireaux cuit à la vapeur, le saumon coupé en fines lamelles. Bien remuer.
Préparer vos moules à tarte individuel. Couper un 1er cercle pour la base. Ajouter quelques graines de quinoa dans le fond
(pour eviter que la pâte ne se détrempe avec les poireaux). Verser un peu de préparation (saumon/poireaux) et couper un 2éme disque plus petit que le premier pour recouvrir la pâte. A l’aide d’un
pinceau badigeonner votre dessus de tourte. Enfourner pour 15 minutes (selon le four].
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je suis certaine que c’est délicieux ça!!!
Quelle belle idée ces tourtes…
Hmm une version qui me donne terriblement faim lol! j’adore ce genre de petites choses avec une salade juste miam:)Bisous et bon mercredi
Une jolie idée avec une belle salade je suis fan direct :p
bonne journée!
parfaite pour un délicieux dîner !!
Une entrée qui plairait bien chez moi! Bises
Un délice cette tourte!
hummm ce serait parfait avec ma salade du soir!!! gros bisous ma belle et bonne soirée
coucou christine !
mmmmm j’adore tes mini tourte avec du philadephia parfume un egal pour les papilles
grosse bien enneigee aujourd’hui impossible de sortir il neige depuis un matin sans arret
Ta tourte a l’air succulente, bravo pour la présentation ! Je te souhaite une bonne journée. Bizzzz
Une tourte totalement à mes gout! cest une association absolument parfaite! bises
Une tourte généreuse, accompagnee d’une salade, elle est parfaite pour moi 🙂 bises et belle soirée !
Une belle préparation a présenté en grand ou petit avec une salade verte. Je ne souvenais plus qu’il y avait de l’aneth dans ce Philadelphia.
Bonne soirée, Flaure